Descripción

Salsa Tártara

Esta salsa es derivadas de la mayonesa cuya versión más básica lleva pepinillos y mostaza, aunque se pueden añadir otros ingredientes como alcaparras, cebolla o huevo duro finamente picado.

Se suele usar como acompañamiento o aliño de platos que contienen pescado o  pollo, y por supuesto en Venezuela lo usamos para los Tequeños, Pasteles y Empanadas.

Según Wikipedia el nombre de salsa tártara proviene de las tribus tártaras de Mongolia.